Találatok: Miért egészségesebb teljes kiörlésű lisztből készült (1 db)

Miért egészségesebb a teljes kiörlésű lisztből készült kenyér, mint a sima?

gyakorikerdesek.hu

Legjobb: nem tudom szakszerûen szépen kifejezni de aztért jobb mert a beleiden nem ragad meg a végtermék

Én nem ismerem az elkészítést, stb-t, csak saját tapasztalatból mondom, hogy általában Graham kenyeret eszek, ami elvileg teljes kiõrlésû. Ha elfogy, akkor eszek a sima fehér/kukoricás esetleg félbarna kenyérbõl, amit a többiek esznek itthon. Megérzem az emésztésemen a különbséget. Persze ha néha eszek fehér keyneret attól semmi bajom nem lesz, de ha kicsit többet eszek akkor megérzem az emésztésemen. Szóval szerintem jobb a teljes kiõrlésû, de attól még nyugodtan lehet enni fehéret is. Bár aki fogyózik, az ne nagyon egyen kenyeret. Nekem alapból gyors az emésztésem, és vékony vagyok szóval nekem jöhet a kenyér. Nem tudok lemondani róla. Mert nem tudom, ki hogy van vele, de reggelire engem csak a kenyér laktat.
Az utolsó hozzá szólónak üzenném, hogy az építõiparban is az építésvezetõ okoskodik a legjobban, hogy mit hogy kéne, de valójában nincs is tisztában, hogy mûködnek a gyakorlatban a dolgok... Aki könyvbõl tanulja, hogy mi az egészséges, meg mi nem, az mondhat bármit! Azt én is elolvasom neten... A gyakorlat mindig más, és igenis a "pék szakmunkásnak" elõbb fogok hinni úgy, hogy én is diplomával rendelkezek!
Mert magasabb a rosttartalma.
Szia!Csak azt mondják, hogy egészségesebb!Pedig nem így van!!!Ahhoz, hogy egy teljes kiõrlésû lisztbõl sütött kenyér eladható legyen, szép külalakjának kell legyen, ezt pedig különbözõ tartósító-, állagjavító szerekkel érik el.Ezek nélkül a kenyerek olyan laposak, mint egy frizbi és senki nem venné meg, az tuti, fõleg ilyen drága pénzért. Úgyhogy, mint pék azt mondom, hogy a sima fehér kenyér emiatt sokkal egészségesebb, mint a barna.Sõt, amire azt mondják, hogy teljes kiõrlésû, annak fele maláta v. kakaó sajnos, ezekkel színezik. Ha bemész egy pékségbe, a legrondábbnak tûnõ barnakenyeret kell választani (lapos, nagyon sötét), azok állnak legközelebb az igazi teljes kiõrlésû kenyérhez.
Szerintem a pék válaszolónak abszorút nincs igaza. A teljes kiörlésû valóban egésségesebb mint a fehér lisztbõl készült kenyér, mert megtalálható benne a vitamin és rost, amire a szervezetnek szüksége van, ezenkívûl jóvallasabban szívódik fel, így kevésbé hízlal. Pék létedre ezt tudnod kellene. Egyébként véleményem szerint a teljes kiörlésû tönkölybúzából készült kenyér a legegészségesebb, bár ne tudom az mennyire igaz, hogy ne trtalmaz tartóstószert, ahogy a csomagolásonn fel van tüntetve.
A teljes kiõrlésû lisztben több a vitamin, a rost, és könnyebben emészthetõ.
Ezzel a témával kapcsolatban annyi baromság íródott már le, hogy az már szinte fáj.Csak az egyik érv a teljes kiörlésû mellett, hogy ......sok benne a vitamin!De könyörgöm! aki ezt így le írja az tudja egyáltalán, hogy a kenyér az hogyan is készül? Mert bizony leg kevesebb 90percig van a tészta 180-200 c.fokon.Ha volt is benne vitamin ez alatt az idõ alatt nincs olyan amelyik ne hullana szét.És ennyit a vitamin bõségrõl.A rost anyagok!! mit gondoltok, hogy milyen méretûre van õrölve a liszt?Mikronba mérve!Na! ha tudod akkor azt is tudod, hogy ilyen méreten mit számít a "rost".Hát egy kis ízelítõ errõl a teljes kiörlésû baromságról!
Hát, lehet hogy a szakmunkás pékek elõléptek dietetikussá, én inkább hiszek egy egészségügyi szakembernek, akinek a táplálás a foglalkozása :-)
nem tudom szakszerûen szépen kifejezni de aztért jobb mert a beleiden nem ragad meg a végtermék
Utolsó elõtti válaszadó? Akkor mibõl készítesz kenyeret, pékárut, tésztát, stb.? Ezt a kijelentésedet mire alapozod?
Alapvetõen MINDEN liszt rossz! (Ha belegondolsz a természetben nem találsz!) Ha megõrlik a búzát gyorsabban szívódik fel, így magasabb inzulin reakciót vált ki és ez elhízáshoz, cukorbetegséghez vezet. A teljes kiõrlésû liszt egy fokkal talán jobb, mivel a rost is benne van, így valamivel lassabban szívódik fel, illetve a rostjában vannak azok a tápanyagok, amik a fehér lisztbõl hiányoznak, így tápanyaghiányt okoz, és rengeteg betegséghez vezet! Én azt ajánlom SEMMILYEN lisztet ne egyél.
A pék válaszoló vagyok. Esetleg te vizsgáltál be ilyen liszteket és abból készült termékeket? Én pék létemre ezért tudom, mert sok vizsgálatot végeztünk el. A pék szakma nem csak annyi, hogy ott a recept, aztán puff, dagasszunk. Sok más gyakorlati részt is meg kell megtanulni. Akkor mégegyszer, a fehér és a barna liszt ugyanazokat a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza, a korpatartalomban vannak csak különbségek...

Hasonlók

KérdésVálaszok

Ilyen cipőt honnan tudnék rendelni?

mi a cipő márkája?

3

Milyen ez a farmer? Szép a színe?

http://www.avantgardfashion.hu/avantgardfashion010128296.html

4

Tudnátok tanácsot adni? Továbbiakban lent.

Szeretnék Tőletek tanácsot kérni, hátha valami frappáns ötletet tudtok mondani. Páromnak és nekem kéne halloween páros jelmez, szoval, hogy passzoljunk egymáshoz. Kulsoleg annyi szamit, hogy Õ teste kidolgozott izmos, en is szep vekony testalkatu lany vagyok, valamint hajszinben Õ szőke én pedig fekete :) Előre is köszönjük, (29Fiu,21Lány)

1

Tavalyi (2012) Retro Jeans télikabátot lehet még kapni az üzletekben, és ha igen mennyibe kerül most?

0

A képen látható Dwayne Johnson-on milyen márkájú ruha van?

a href="http://cdn.theatlantic.com/static/mt/assets/culture_test/buckwalter%20fast%20furious%206_edited-1.jpg" target="_blank">http://cdn.theatlantic.com/static/mt/assets/culture_test/buc..

3

Aki tudja, hogy mit jelent az, hogy SWAG, az miért írja a képe mellé ezt a kifejezést?

0

Terepmintás kabátot hol tudok venni?

Olyanra gondolok ami ilyen "Divat terepmintás" Tehát Woodland szinű, de nincs benne barna , hanem a kabát az zöld, és van benne világosan meg sötétebb zöld mintaként. Ilyen pull&bear meg hasonló divatüzletekben lenne kapható szerintem, de ott nem láttam sehol. Ötletek vannak? - Köszönöm

1

Hol találok ilyet?

Tudnátok linkelni olyan honlapot vagy facebook oldalt, vagy youtube csatornát vagy akármit, amiben férfi divatról vannak képek? Nem swag, yolo stb, nem ilyenekre gondolok, csak elegáns férfi divatot szeretném követni, ami kicsit jobban kitűnik az utcán az átlag emberektől.

3

Szerintetek ez a bőrkabát mennyit érhet most?

A nagyapám vette cirka 53 évvel ezelőtt... akkor 3 ezer forint volt :) érdeklődés képpen, szerintetek most mennyit érhet?

2

Ilyen pulóvert hol lehet venni?

http://voicesfromkrypton.net/wp-content/uploads/2013/01/henr..
Mint ami a képen van. Egyszerű, fehér, gombos nyakú pulóver.

1