Találatok: Miért egészségesebb teljes kiörlésű lisztből készült (1 db)

Miért egészségesebb a teljes kiörlésű lisztből készült kenyér, mint a sima?

gyakorikerdesek.hu

Legjobb: nem tudom szakszerûen szépen kifejezni de aztért jobb mert a beleiden nem ragad meg a végtermék

Hát, lehet hogy a szakmunkás pékek elõléptek dietetikussá, én inkább hiszek egy egészségügyi szakembernek, akinek a táplálás a foglalkozása :-)
A teljes kiõrlésû lisztben több a vitamin, a rost, és könnyebben emészthetõ.
nem tudom szakszerûen szépen kifejezni de aztért jobb mert a beleiden nem ragad meg a végtermék
Én nem ismerem az elkészítést, stb-t, csak saját tapasztalatból mondom, hogy általában Graham kenyeret eszek, ami elvileg teljes kiõrlésû. Ha elfogy, akkor eszek a sima fehér/kukoricás esetleg félbarna kenyérbõl, amit a többiek esznek itthon. Megérzem az emésztésemen a különbséget. Persze ha néha eszek fehér keyneret attól semmi bajom nem lesz, de ha kicsit többet eszek akkor megérzem az emésztésemen. Szóval szerintem jobb a teljes kiõrlésû, de attól még nyugodtan lehet enni fehéret is. Bár aki fogyózik, az ne nagyon egyen kenyeret. Nekem alapból gyors az emésztésem, és vékony vagyok szóval nekem jöhet a kenyér. Nem tudok lemondani róla. Mert nem tudom, ki hogy van vele, de reggelire engem csak a kenyér laktat.
Az utolsó hozzá szólónak üzenném, hogy az építõiparban is az építésvezetõ okoskodik a legjobban, hogy mit hogy kéne, de valójában nincs is tisztában, hogy mûködnek a gyakorlatban a dolgok... Aki könyvbõl tanulja, hogy mi az egészséges, meg mi nem, az mondhat bármit! Azt én is elolvasom neten... A gyakorlat mindig más, és igenis a "pék szakmunkásnak" elõbb fogok hinni úgy, hogy én is diplomával rendelkezek!
Mert magasabb a rosttartalma.
Ezzel a témával kapcsolatban annyi baromság íródott már le, hogy az már szinte fáj.Csak az egyik érv a teljes kiörlésû mellett, hogy ......sok benne a vitamin!De könyörgöm! aki ezt így le írja az tudja egyáltalán, hogy a kenyér az hogyan is készül? Mert bizony leg kevesebb 90percig van a tészta 180-200 c.fokon.Ha volt is benne vitamin ez alatt az idõ alatt nincs olyan amelyik ne hullana szét.És ennyit a vitamin bõségrõl.A rost anyagok!! mit gondoltok, hogy milyen méretûre van õrölve a liszt?Mikronba mérve!Na! ha tudod akkor azt is tudod, hogy ilyen méreten mit számít a "rost".Hát egy kis ízelítõ errõl a teljes kiörlésû baromságról!
A pék válaszoló vagyok. Esetleg te vizsgáltál be ilyen liszteket és abból készült termékeket? Én pék létemre ezért tudom, mert sok vizsgálatot végeztünk el. A pék szakma nem csak annyi, hogy ott a recept, aztán puff, dagasszunk. Sok más gyakorlati részt is meg kell megtanulni. Akkor mégegyszer, a fehér és a barna liszt ugyanazokat a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza, a korpatartalomban vannak csak különbségek...
Szerintem a pék válaszolónak abszorút nincs igaza. A teljes kiörlésû valóban egésségesebb mint a fehér lisztbõl készült kenyér, mert megtalálható benne a vitamin és rost, amire a szervezetnek szüksége van, ezenkívûl jóvallasabban szívódik fel, így kevésbé hízlal. Pék létedre ezt tudnod kellene. Egyébként véleményem szerint a teljes kiörlésû tönkölybúzából készült kenyér a legegészségesebb, bár ne tudom az mennyire igaz, hogy ne trtalmaz tartóstószert, ahogy a csomagolásonn fel van tüntetve.
Szia!Csak azt mondják, hogy egészségesebb!Pedig nem így van!!!Ahhoz, hogy egy teljes kiõrlésû lisztbõl sütött kenyér eladható legyen, szép külalakjának kell legyen, ezt pedig különbözõ tartósító-, állagjavító szerekkel érik el.Ezek nélkül a kenyerek olyan laposak, mint egy frizbi és senki nem venné meg, az tuti, fõleg ilyen drága pénzért. Úgyhogy, mint pék azt mondom, hogy a sima fehér kenyér emiatt sokkal egészségesebb, mint a barna.Sõt, amire azt mondják, hogy teljes kiõrlésû, annak fele maláta v. kakaó sajnos, ezekkel színezik. Ha bemész egy pékségbe, a legrondábbnak tûnõ barnakenyeret kell választani (lapos, nagyon sötét), azok állnak legközelebb az igazi teljes kiõrlésû kenyérhez.
Alapvetõen MINDEN liszt rossz! (Ha belegondolsz a természetben nem találsz!) Ha megõrlik a búzát gyorsabban szívódik fel, így magasabb inzulin reakciót vált ki és ez elhízáshoz, cukorbetegséghez vezet. A teljes kiõrlésû liszt egy fokkal talán jobb, mivel a rost is benne van, így valamivel lassabban szívódik fel, illetve a rostjában vannak azok a tápanyagok, amik a fehér lisztbõl hiányoznak, így tápanyaghiányt okoz, és rengeteg betegséghez vezet! Én azt ajánlom SEMMILYEN lisztet ne egyél.
Utolsó elõtti válaszadó? Akkor mibõl készítesz kenyeret, pékárut, tésztát, stb.? Ezt a kijelentésedet mire alapozod?

Hasonlók

KérdésVálaszok

Ez a kutyus Staffordshire vagy Pitbull?

Le szeretném rajzolni ezt a kutyát, de az a baj, hogy nem tudom eldönteni, hogy Staffordshire vagy Pitbull. Persze ez nem probléma, csak kíváncsi volnék, milyen kutyát rajzolok :)
Nem tudom melyik a jó, ezért itt van a direkt link is:
Link a képhez:
Direkt link a képhez:
<http://kepfeltoltes.hu/131029/1173820_566164156770897_477235..

11

"Első kutyának nem ajánlom, mert nagy a mozgásigénye. " Csak én nem látom itt az összefüggést?

Annyian írták már. De szerintem abszolút nem tapasztalatfüggő, hogy valakihez illik-e egy nagy mozgásigényű fajta. Attól, hogy valaki kezdő, nem feltétlenül lusta és az, aki a sokadik kutyáját veszi nem feltétlen szeret mozogni.

17

Mennyi az eselye, hogy valaki csonttal mergez?

Ma setaltunk az egyik kutyas ismerosommel es a fout mellett az en kutyam es az ismerosom kutyaja is a szajaba vett egy darab csontot. Az ismerosom kutyaja kikopte. Az enyem lenyelt egy darabot. Nagyon felek, hogy mi van ha mergezett volt a csont?! De azt hallottam, hogy inkabb konnyen nyelheto darabokkal szoktak mergezni. Nem tudom, de nagyon felek.. Adtam neki tejet es nagyon figyelgetem, csak apa mondta, hogy o nem viszi orvoshoz mikor nincs is baja.

2

Hovawart vagy Belga juhász? (Groenendael)

Szeretnék kutyát házőrzésre illetve család barátnak. Mind a kettő kutya tetszik. Melyiket válasszam? Melyik mennyire képezhető,mennyire gyerek szerető? Melyik az egészségesebb fajta?

2

Mi a véleményetek a bullterierről?

Sok ismerősöm szerint nagyon csúnya kutya,de nekem nagyon tetszik és majd szeretnék is egyet.

11

Mozgólépcsőhöz szoktatásban tapasztalatok? Jól nevelt kutya, de retteg tőle.

Elég hülye kérdés, meg gondolom nem is túl gyakran van szükség ilyesmire. 35 kiló a kutyám, de szeretem magammal vinni ahová csak lehet -egyrészt imád utazni, másrészt jól lefárad ha ide-oda elkísér engem. Buszon, villamoson, metrón remekül közlekedik, lefekszik és nyugton marad míg le nem szállunk. De van egy hatalmas félelme -a mozgólépcső! Amikor csak lehet a használaton kívülin megyünk, ott nincs is semmi gond. De ma a Ferenciek terénél mindhárom működött, mégse állhattunk ott addig míg az egyik le nem áll. Ismerem a kutyám, tudtam hogy nehéz lesz de nem mutattam felé, én simán felléptem de ő persze lent maradt. Akkor felhúztam magam után (Julius K-9 hámmal vagyunk és 1 méteres vastag pórázon) de ez a kis bestia KIBÚJT A HÁMBÓL(!!!) ne kérdezzétek hogyan, mert azt hittem ez lehetetlen egy ilyen hámmal. Alig bírtam a szájkosaránál valahogy elkapni persze közben nyüszített, azt se tudta mit csináljon, de mi van ha elszalad és a sínek között köt ki? Nagyon megijedtem de igyekeztem nem mutatni neki, mert akkor még jobban bepánikol, végül fent sem akart lemenni róla de letuszkoltam nagy nehezen. Az egy dolog hogy baromi kellemetlen ha ez történik az amúgy borzasztó jól nevelt kutyámmal akit állandóan dicsérnek, de szerencsétlent sajnálom a legjobban, mert neki ez egy trauma lehet. Van valami tippetek? Hálás lennék érte!

19

Van valami fontos különbség a kutya kaja konzerv és a macskakaja konzerv között? Az én kutyáim nagyon szeretik a macskáknak való konzervet.

Valami rémlik, hogy olvastam, hogy valamiért nem ajánlatos a macskakonzerv a kutyáknak. Tud valaki erről valamit?

5

Hogyan neveljem meg a jack russel terrieremet?

Van egy 5 hónapos jack russel terrier kis kutyám. Mindent megrág,hogy ha rosszat csinál mérgesen rá szólok és morogni kezd,a szobában lakik és pár percig sem marad egyedül az udvaron de még a egyedül a lakásban sem :(

7

Frissen ivartalanított, kissé elhízott 6 éves szuka. Melyik tápot rendeljem zoofastról? Doki ránkszólt, hogy ideje komolyan venni a súlyproblémát.

Eddig totw tápokat evett, plusz a gyerekek megtömték mellé minden jóval, kicsik még. Erről kezdünk leszokni, de tápot is szeretnék váltani. Vagy maradjon a totw, csak kevesebbet kapjon?

4

Miért nem szól rá egy gazda a kutyájára, ha az feleslegesen ugat? Nem értem.

Nekem nincs kutyám, szóval nem okoskodni akarok, de nem értem.
Sok kutyást látok, hogy mondjuk ott a kertben a gazda, füvet locsol, autótszerel, söpröget, postással beszél, és a kutyának benem áll a szája, ugat a folyton.
És mintha nem is hallaná fülét se mozdítja a gazda.
Most miért? Gondolom a többi ember, szomszéd örül mikor fél órája ugat a kutya, és nem szólnak rá!
Én tuti rászólnék a kutyámra, ha a postással beszélek, hogy fogja már be, nem hallom a saját hangom se.
De másokat ez miért nem zavar?

9